Fit vosí hnízda s proteinovým krémem

Vosí hnízda patří mezi nejoblíbenější nepečené cukroví. Věděli jste, že si jejich skvělou chuť můžete dopřát i bez bílé mouky, másla, cukru a kondenzovaného mléka? Vyzkoušejte naši fit verzi těsta i krému. Zapojte kešu ořechy, proteinový prášek (doporučujeme náš kokosový protein) a užijte si vánoční mlsání zdravěji. 

Ingredience na “1 talíř”: 

• 100 g kešu ořechů 
• 50 g bezlepkových piškotů 
• 30 g kokosového proteinu SKINNY
• 30 g strouhaného kokosu
• 50 ml rostlinného mléka
• 1 lžíce kokosového oleje

Na krém: 

• 2 lžíce vanilkového proteinového pudinku
• 1 zarovnaná lžíce proteinového prášku SKINNY
• 1 lžíce rumu 
• mletý moučkový cukr z třtinového cukru na vysypání formičky

Postup:

1. Kešu ořechy předem namočte alespoň na hodinu do vody, aby změkly a nabobtnaly. Vodu pak vylijte. Kešu rozmixujte s rostlinným mlékem. 
2. Piškoty rozmixujte s kokosem. 
3. Vytvořte kompaktní hmotu spojením piškotů, kokosu, kešu krému, proteinu a kokosového oleje. Hmota nesmí být ani tuhá, ani příliš měkká. 
4. Formičku na vosí hnízda vysypte moučkovým cukrem, vtlačte kuličku těsta, vytvořte důlek a ten naplňte krémem z pudinku, proteinu a rumu.
5. Přiklopte piškotem. Opakujte do spotřebování těsta. 

TIP:

Fit vosí hnízda mohou být o něco lepivější, než ta tradiční, a proto je lepší použít otevírací formičku. Je to jednodušší a jistější. 

Dobrou chuť a krásné Vánoce Vám přejí SKINNY společně s Kamilou 🎄