Pikantní kuřecí prsa pečená v lodičce z pečícího papíru

I ze zdánlivě fádního druhu masa, jako jsou kuřecí prsa, lze velmi jednoduše vytvořit rychlý, chutný a dietní oběd či večeři. Budete potřebovat jen pár surovin a téměř žádný tuk. V lodičce z pečícího papíru se dokonale prostoupí chutě a vůně,  maso se nevysuší a vypeče se z něho lahodná šťáva. 

Suroviny:

• 2 kuřecí prsa
• 0,5 lžičky soli
• čerstvě mletý pepř
• 0,5 lžičky grilovacího koření bez soli
• 2 lžíce pikantní omáčky Sriracha
• 1 lžíce oleje
• 2 velké brambory
• 0,5 cukety
• 4 žampiony
• pečící papír

Postup:

Nejprve obě kuřecí prsa nakrojte do mřížky. Osolte, opepřete, okořeňte grilovacím kořením a pokapejte je pikantní omáčkou. Vše vmasírujte do masa. 

Z pečícího papíru si vytvořte jednoduché lodičky - arch pečícího papíru přehněte napůl a kraje stočte, aby papír vytvořil tvar lodičky. Na jejich dno nandejte plátky brambor, cukety a žampionů. Zeleninu osolte a lehce pokapejte olejem. Na zeleninu položte připravené maso a lodičky přesuňte na plech. 

Dejte péct na 180°C asi na 25 minut. Maso se krásně z vrchu opeče a zelenina změkne a získá výbornou chuť z koření a  z masa. 

Dobrou chuť Vám přejí SKINNY společně se Svatavou!