Prečo práve SKINNY? zobraziť viac
Darčekové poukazy
Špičková kvalita surovín Chceš predsa to najlepší
Potrebujete poradiť ? Napíšte nám online na Facebook
SKINNY.sk - Dostaň sa do formy s nami a maj úžasnú postavu - skinny.sk
Práve prebieha mega výpredaj na vybrané produkty so zľavou 35% - Začni chudnúť už dnes. 🌞 🥰
Logo
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
 

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Blog
  3. Zdravé recepty
  4. Dušené hovězí maso na červeném víně
12.05.2022
Zdravé recepty

Dušené hovězí maso na červeném víně

Křehké hovězí maso s výbornou omáčkou z kořenové zeleniny a červeného vína s divokým kořením a brusinkami. Omáčku dokonale zahustí kořenová zelenina a bát se v tomto případě nemusíte ani trochy vepřového sádla - má vysoký kouřový bod, což znamená, že na něm můžeme smažit, protože vydrží velké zahřátí a nezačne se přepalovat. 

 

Suroviny:

  • cca 750 g hovězího masa z krku
  • 300 ml hovězího vývaru
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 střední mrkev
  • 1 střední petržel
  • 200 ml suchého červeného vína
  • 3 ks bobkových listů
  • 1 lžička nového koření
  • 1 lžička jalovce
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu
  • 1 lžíce sádla
  • brusinkový džem
  • šťáva z citronu
  • sůl
  • pepř

 

Postup:

Cibuli nakrájejte nahrubo a česnek na plátky. Mrkev a petržel nakrájejte na kostičky. V tlustostěnném velkém hrnci na rozpáleném sádle krátce orestujte nasekanou cibuli a česnek. Přidejte mrkev s petrželí a společně restujte, dokud nezačne mrkev pouštět barvu. Zeleninu v hrnci nahrňte ke straně a na zbylém prostoru ze všech stran orestujte na větší kousky nakrájené a osolené hovězí maso. Když je maso na povrchu zatáhlé, smíchejte ho se zeleninou. Přidejte bylinky, koření a sůl.

Obsah hrnce zalijte vínem a vývarem, přiklopte a dejte vařit na mírný plamen cca 5 hodin, dokud maso nezměkne, případně proces zryhlete použitím tlakového hrnce. Maso vyndejte z hrnce a zbylý obsah rozmixujte. Omáčku dochuťte pár kapkami citronové šťávy a brusinkovým džemem.

Servírujte s brusinkami navíc a bramborovou kaší. 

Dobrou chuť :) 

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
 

 

 

Naše produkty sú zamerané na ženy, aj mužov. Zákazníci si našli veľkú obľubu v našich produktoch vďaka špičkovému zloženiu surovín, ktoré dávajú zmysel a pomôžu vám na vašej ceste k vysnenej postave. Naším cieľom je, aby si každý z vás našiel čas a vlastnú cestu k svojmu osobnému úspechu.

   Telefon: +420 774 258 991

   E-mail: info@skinny.sk

                          

Produkty
 

Collagen

Spaľovače

Zdravie a regenerácia

Proteíny, ktoré chutia

Výhodné balenia

Kompletná ponuka

 

 

(c) 2022 SKINNY.cz s.r.o., VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ