Prečo práve SKINNY? zobraziť viac
Darčekové poukazy
Špičková kvalita surovín Chceš predsa to najlepší
Potrebujete poradiť ? Napíšte nám online na Facebook
SKINNY.sk - Dostaň sa do formy s nami a maj úžasnú postavu - skinny.sk
Hej.. dneska nerieš dopravu.. tú teraz na Zásielkovni platíme my 💰😎 Pre teba je zdarma🤩 Uži si svoj nákup🛒
Logo
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
 

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Blog
  3. Zdravé recepty
  4. Hovězí steak s avokádovým chimichurri
06.08.2022
Zdravé recepty

Hovězí steak s avokádovým chimichurri

 

Jídlo doslova nabité proteiny. Hovězí maso a výborné chimichurri z avokáda a listové petržele. Je třeba vybrat vhodné hovězí maso na steaky, aby bylo dokonale vyzrálé a po grilování měkké a šťavnaté. Doporučuji úpravu střední propečenosti. 

Studená omáčka chimichurri pochází z Argentiny. V její původní receptuře je základem olivový olej, v naší verzi tuk nahrazujeme avokádem.

 

Postup:

  • 300 g hovězí steak z vyzrálého masa
  • vločková sůl
  • čerstvě namletý pepř
  • 1 lžička oleje
  • 1 zralé avokádo
  • hrst čerstvé plocholisté petržele
  • 1 lžička limetkové šťávy
  • 1 jarní cibulka
  • ½ stroužku česneku
  • špetka chilli vloček
  • sůl, pepř


Postup:

Základem dobrého steaku je surovina – kvalitní vyzrálé maso. Poznáte ho snadným testem, kdy do masa zaboříte prst a pokud po prstu zůstane důlek, maso je správně vyzrálé. Je důležité kupovat maso pro steaky určené. 

Maso si před smažením včas vyndejte z lednice, aby mělo pokojovou teplotu. Steak osušte papírovou utěrkou. Kvalitní maso není potřeba nikterak dochucovat, použijte klidně jen sůl a čerstvě nahrubo namletý barevný pepř, který důkladně vetřete do masa.

Pánev nebo gril rozpalte na vysokou teplotu. Steak položte na mřížku s troškou oleje. Podle toho, jak chcete mít maso propečené, zvolte dobu smažení. Hotový steak nechte pár minut odpočívat, abyste brzkým nakrojením nepřišli o šťávu v mase. 

Chimichurri si připravíte jednoduše. Všechny ingredience dejte do kutru a rozmixujte je. Dle chuti omáčku dosolte a opepřete. 

 

Dobrou chuť přeje SKINNY a Svatava!

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
 

 

 

Naše produkty sú zamerané na ženy, aj mužov. Zákazníci si našli veľkú obľubu v našich produktoch vďaka špičkovému zloženiu surovín, ktoré dávajú zmysel a pomôžu vám na vašej ceste k vysnenej postave. Naším cieľom je, aby si každý z vás našiel čas a vlastnú cestu k svojmu osobnému úspechu.

   Telefon: +420 774 258 991

   E-mail: info@skinny.sk

                          

Produkty
 

Collagen

Spaľovače

Zdravie a regenerácia

Proteíny, ktoré chutia

Výhodné balenia

Kompletná ponuka

 

 

(c) 2022 SKINNY.cz s.r.o., VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ