🤩 Ešte stále pre vás držíme pri väčšine produktov akčné znížené ceny, tak neváhaj a nakupuj

Kuřecí roláda v arašídovém těstíčku

Obyčejná kuřecí roláda, která díky arašídovému těstíčku chutná opravdu skvěle? To je náš nový recept. Ideální příloha k této nevšední roládě jsou brambory s pažitkou nebo třeba bramborová kaše. Vyzkoušejte ji!

 

Suroviny na 2 porce:

  • 2 větší kuřecí prsa
  • 1 ks mozzarelly
  • 8 plátků šunky
  • sůl, pepř
  • špejle nebo provázek
  • řepkový olej

 

Na těstíčko:

  • 1 vejce
  • 1 a půl lžíce jemného arašídového másla
  • cca hrst nasekaných arašídů najemno
  • špetka soli

 

Příloha:

Vařené brambory, máslo, pažitka, sůl

 

Postup:

Kuřecí prsa opláchneme a naklepeme lehce paličkou. Osolíme je, opepříme a naskládáme na ně šunku a mozzarellu. Prsa zamotáme do rolky a propíchneme ji špejlemi nebo svážeme provázkem. V dalším kroku si připravíme směs na těstíčko. Jednoduše vyšleháme vejce s arašídovým máslem a špetkou soli. Rolády směsí potřeme a posypeme ze všech stran mletými arašídy. Na pánvi s olejem rolády osmahneme na prudko ze všech stran – necháme maso lehce zatáhnout a poté je dáme do rozpálené trouby na 200 °C (ideálně necháme v troubě nahřát i pekáč a dáme rolády přímo na něj). Pečeme cca 40 minut na 200 °C. Po upečení roládu nakrájíme na plátky.

Uvaříme brambory v osolené vodě a podáváme je s máslem a pažitkou.

 

Dobrou chuť!